Allianskringlor
- Serverar: 15 portioner
Spröda kringlor som kan frysas i ca 1 månad. Mandeln kan uteslutas, öka då mängden pärlsocker.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 200 grader c
- Arbeta ihop ingredienserna till mördegen och låt den vila 30 min i kylskåpet Låt smördagsplattorna tina och kavla ut dem i rektanglar 20x30 cm Pensla den ena smördegsplattan med vispat ägg. Strö över kanel och socker , som först blandats. Kavla ut mördegen till samma storlek och lägg den ovanpå smördegsplattan. Strö över kanel- och socker blandningen. Lägg den andra smördegsplattan överst. Platta lätt ihop hela degkakan med kavel. Ställ kallt i ca 10 minuter så att den stelnar. Sporra 1 ½ cm breda remsor på långsidan av degen, vrid remsorna till spiraler och forma till kringlor. Doppa först kringlorna i uppvispat ägg (resten av ägget från fyllningen) och därefter i i hackad mandel och pärlsocker. Lägg kringlorna på bakplåtspapper på en plåt och ställ kallt i 1 timme. Grädda kringlorna i 18-20 minuter mitt i ugnen. Lossa dem och låt kallna.
Skriv kommentar
Författare
mooseella
