Allt-i-ett grytan
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
En gryta jag lagade under en semester i Turkiet,och som nu är tradition att jag gör under semestern. Den smakar bäst på semestern. Enkelt, billigt och gott!
Ingredienser
Instruktioner
Skala och skiva potatis och lök.
Skiva auberginen
Skala och hacka vitlöken
Skiva tomaterna
Värm upp en kastrull eller gryta och häll i oljan
När oljan är varm, lägg i ett lager potatis i botten. Salta och peppra lite.
Lägg därefter i lök och sedan aubergine och kött.
Lägg på ett par skivor ost, så att det täckerförsta lagret.
Varva sedan om med potatis, lök, aubergine, kött och ost tills allt är använt. Glöm inte att krydda varje varv.
Lägg till sist tomaterna över det sista ostlagret
Fyll grytan till hälften med vatten, och lägg på ett lock
Låt puttra tills potatisen är mjuk
Ät och njut!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Araldsson
