- Serverar: 6 portioner
Allt på en plåt är smart när man är flera. Bjud bröd till, för att suga upp den goda skyn med.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär potatisen i ½ cm tjocka skivor. Dela vitlöken i klyftor men behåll skalet på. Skala och skär löken i klyftor. Dela, kärna ur och skär paprikan i klyftor.
- Blanda potatis,grönsaker och oliver i en långpanna med bakplåtspapper. Ringla över 2 msk olivolja och blanda runt.
- Lägg kycklingklubborna ovanpå grönsaksblandningen. Pensla kycklingen med 2 msk olja. Strö på oregano. Krydda kyckling och grönsaker med 1 msk flingsalt och 1 tsk peppar.
- Ställ in mitt i ugnen 35-40 minuter. Kontrollera att klar köttsaft sipprar ut när du skär i den tjockaste delen av kycklingklubban.
- Smula över fetaosten och garnera med oreganoblad. Servera bröd till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
