|
|
|
Amerikansk picklessallad
Amerikansk picklessallad
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 315 |
Sparat: 2 |
Gör så här
Beredning:
Skålla tomaterna genom att doppa dem i kokhett vatten och drag av skalen. skär dem i bitar. Skala löken och hacka den fint. Tvätta pepparfrukten och skär den fint i tärningar.
Tips! När jag jobbar med chilipeppar brukar jag använda sax och ett 1 dl mått i aluminium. Lägg chilifrukten i dl måttet och klipp den till önskad storlek. På detta sätt slipper du ta i den och få det sedan i ögonen.
Lägg alla ingredienser i en stor kastrull och låt det långsamt koka i omkring en timme. Rör då och då. Se till att blandningen inte bränner vid. Massan skall ha en tjock konsistens när den är färdig.
Smaka av och häll upp i burkar eller dubbla plastpåsar och frys sedan in i portionsstorlek. Eller paraffinera burkarna och förvara mörkt, torrt och svalt. Man kan även sterilisera burkarna vid 80 grader i 15-20 minuter. OBS Detta recept innehåller inget konserveringsmedel.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Tomat,
Rödlökar,
Chilipeppar,
Brun farin,
Salt,
Vitvinsvinäger,
Tomat,
Rödlök,
Chilipeppar,
Brun farin,
Salt,
Nejlikor,
Malen kanel,
muskotnöt,
Vitvinsvinäger
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
