Ananasbiffar i ugn

En favorit hos mig när det gäller köttfärsbiffar.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: ananas
Ananasbiffar i ugn
Källa: Lilljeppe
Uppladdad av: Lilljeppe
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

400 g blandfärs
1½ dl mjölk
½ dl ströbröd
1 gul lök
1 dl jordnötter
2 tsk ljus fransk senap
1 tsk curry
2 krm svartpeppar
1 tsk salt
1 ägg
4-8 skivor ananas på burk
2 dl riven ost
Matfett till formen

Sås:
2 dl crème fraiche
1 dl grädde
1 dl ananasspad
1 msk soja
2 tsk ljus fransk senap

Betyg (20 röster)
Antal personer
3-4
Visningar:
6517
Sparat:
433

Gör så här

Låt ströbrödet svälla 5-10 minuter i mjölken. Hacka löken fint och jordnötterna grovt. Blanda lök, jordnötter, senap, kryddor, ägg och till sist färsen och ströbrödsblandningen väl. Forma fyra eller åtta mindre biffar och lägg dem i en smord ugnssäker form eller långpanna. Lägg en ananasskiva på varje biff och täck med riven ost.

Stek i 225 grader ca 20 minuter mitt i ugnen. Blanda såsens ingredienser. Ta ut biffarna efter tio minuter och häll på såsen. Sätt in formen ytterligare tio minuter.

Servera med råstekt eller kokt potatis och en sallad av till exempel isbergssallad, tomatklyftor och avokadobitar.

LIKNANDE RECEPT

av 030606
över 2 månader
av speo2
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.