Ananaspaj med hallon
- Serverar: 8 portioner
En paj är aldrig fel. Hos oss får den tom ersätta en tårta ibland.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka ihop alla ingredienser till pajdegen men spara ägget till sist. Låt degen vila i kyl någon timme.
- Tryck ut degen i en pajform, nagga och förgrädda i 200º, i mitten av ugnen, ca 10 minuter.
- Vispa under tiden ihop alla ingredienser till fyllningen.
- Fördela ananasskivorna i botten av det förgräddade pajskalet och strö hallonen över. Häll över äggblandningen och toppa med mandelspån.
- Grädda i ca 25-30 minuter, 175-200º, tills fyllningen stannat och fått lite färg.
- Pajen smakar godast rumstempererad. Sikta florsocker över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
