- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 1 timme
Ett kycklingrecept maken hittade i en matblogg i vår morgontidning som har blivit en favorit här hemma.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatis, ansa paprika och rödlök, dela i ca 2 cm stora bitar. Lägg allt i botten på en långpanna. Dela korven i ca 2 cm stora bitar och strö ut den i långpannan. Ringla rikligt med olivolja över allt.
- Strö över rikligt med paprikapulver (några msk), pressa vitlöksklyftorna över. Salta och krydda efter behag, kan även använda till exempel spiskummin, oregano, chiliflingor. Blanda runt alltsammans.
- Tryck ner kycklingbitarna lite här och där i blandningen och sätt in i ugnen.
- Grädda ca 50 minuter eller tills allt är klart.
- Servera det som det är eller med en god sallad, en klick yoghurt, coleslaw, en bit bröd att suga upp den fantastiska paprikaoljan som bildas i botten av. pannan.
- Ugn 225'
Skriv kommentar
Författare
Josses
