|
|
|
Anders kumminkyckling med ris
För 4 personer.
Anders kumminkyckling med ris
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 103 |
Sparat: 2 |
Gör så här
Börja med att skölja riset väl i flera omgångar och koka upp 7 dl vatten med salt och lite olja, tillsätt riset. Låt riset småkoka i 15 min och låt svalna.
Koka upp kycklingen med allt utom paprikapulvret, cayennepepparen och maggin, låt det småkoka i ca 45 minuter eller tills kycklingen är klar. Spar fonden.
Rensa av köttet och skär i mindre tuggvänliga bitar. Hetta upp en rymlig kastrull med ca 3 msk olja och låt kumminfröna steka i ca 1 minut i oljan.
Tillsätt 4-5 dl av kokfonden, crème fraiche, paprikapulver, maggi, cayennepeppar och kycklingen. Låt småputtra i ca 20 minuter innan du blandar ner riset. Se till att det blir en krämig sås/röra annars får du späda på med mer kokfond eller crème fraiche.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingklubbor,
Gul lök,
Morot,
Vitlök,
Lagerblad,
Paprika,
cayenne,
maggisås,
Kycklingbuljong,
Hel kummin,
Basmatiris,
Crème fraiche,
Olja,
Salt,
Kycklingbuljong,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Anders kumminkyckling med ris
 |
Hej
jag har gjort dina kyckling klubbor i går
smarriga kommer absolute att göra om dom
5 från mej
monica |
| Skrivet av monicadanell. 25:e mar 2012, 11:40 |
|
|
|
|
|
