Matsedel

Sök Recept

Anitas lax i ugn med romsås

En enkel men ack så god fiskrätt som ingen kan misslyckas med

Betyg (7 röster)
Antal personer
4 st

Gör så här

Ställ ugnen på cirka 200 grader. Bred ut ett ganska tjockt lager med grovsalt i en ugnssäker form. Lägg laxbitarna på grovsaltsbädden. Låt stå utan att röra i cirka 18-20 minuter, lite beroende på laxens tjocklek. Medan laxen står i ugnen, kokar man potatis och gör såsen med den röda rommen, finklippt dill, lite citronsaft och finhackad röd lök. En normalstor burk med creme fraiche, en burk rom, cirka 1 msk citronsaft, en röd lök och dill efter tycke brukar bli bra. När tiden är ute för fisken är det bara att lägga upp på tallrikar och njuta av den goda laxen och såsen.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Ägg, Salt, Smör, Persilja, Laxbitar, Grovsalt, Crème fraiche, Röd rom, Citronsaft, Rödlök, Dill
Visningar:
33656
Sparat:
266

LIKNANDE RECEPT

Romsås recept
Godaste romsåse..
av 7201
över 2 månader
Paj med varmrök
av halen6966
över 2 månader
Lax under crème
av ros
över 2 månader