|
|
|
Annas goda fisk i ägg- och citronsås
För 4-6 personer.
100207
|
|
|
Annas goda fisk i ägg- och citronsås
| Betyg: |
45
3
2
|
3 röster |
Visningar: 1073 |
Sparat: 78 |
Gör så här
Tina fryst fiskblock om du inte använder färska filéer. Gör inget om de är halvtinade vid tillagningen. Koka äggen hårdkokta.
Smält smöret och vispa i mjölet tillsammans med vattnet, se upp så det inte klumpar sig. Tillsätt buljongtärning samt grädden och koka under omrörning på svag värme i ca 3 minuter, tills såsen tjocknat till sig. Smaksätt med pressad citron.
Skiva/dela fisken i bitar och lägg ned i såsen som tillsammans får sjuda i ca 10-15 minuter. Skala och dela äggen i äggdelaren två gånger, en gång på längden och en gång på bredden. Lägg ned i fisksåsen och rör om så allt fördelar sig. Servera till kokt potatis eller ris med en persiljekvist.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fryst torskfilé,
Vetemjöl,
Vatten,
Fiskbuljongtärning,
Matlagningsgrädde,
Smör,
pressad citron,
Ägg,
persiljekvist
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Annas goda fisk i ägg- och citronsås
 |
Enkel och gott fiskrätt, tack så mycket! |
| Skrivet av sarsor1. 26:e apr 2012, 00:50 |
Annas goda fisk i ägg- och citronsås
|
Det här var jätte gott! Och enkelt :) Ska laga det för andra gången imorn. Så tack! :) |
| Skrivet av Clis. 18:e dec 2011, 12:53 |
|
|
|
|
|
