Annicas hajmalsgratäng
För 3-4 personer.
En mycket lättgjord rätt som ofta uppskattas även av icke fiskälskare.
42132
|
|
|
Annicas hajmalsgratäng
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 5138 | Sparat: 62 |
Gör så här
Tina fisken och dela den längs med på mitten så du får långa bitar som saltas och peppras och
rullas ihop.
Ställ rullarna i lätt smord eldfast form eller braspanna. Häll över vin/fiskbuljong och citronjuice. Täck med aluminiumfolie och baka i ugnen, 200º ca 15 minuter. (Detta kan med fördel göras dagen före. Ta vara på kokspadet.)
Gör såsen enl anvisning på paketet (använd kokspadet från fisken) men uteslut smöret/margarinet. Blanda i crème fraiche och dill. Smaksätt ev med mera citron.
Häll såsen över fisken. Strössla lite riven ost över. 225º, ca 15-20 minuter.
Servera med kokt potatis, broccoli, gröna ärtor eller andra grönsaker du gillar. Receptet kan dubblas flera gånger. Vill man lyxa till det kan räkor och/eller crabsticks blandas i såsen.
rullas ihop.
Ställ rullarna i lätt smord eldfast form eller braspanna. Häll över vin/fiskbuljong och citronjuice. Täck med aluminiumfolie och baka i ugnen, 200º ca 15 minuter. (Detta kan med fördel göras dagen före. Ta vara på kokspadet.)
Gör såsen enl anvisning på paketet (använd kokspadet från fisken) men uteslut smöret/margarinet. Blanda i crème fraiche och dill. Smaksätt ev med mera citron.
Häll såsen över fisken. Strössla lite riven ost över. 225º, ca 15-20 minuter.
Servera med kokt potatis, broccoli, gröna ärtor eller andra grönsaker du gillar. Receptet kan dubblas flera gånger. Vill man lyxa till det kan räkor och/eller crabsticks blandas i såsen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
pangasiusfiléer, Salt, Peppar, Citron, Vitt vin, Citron-dillsås, Crème fraiche 24 %, Spadet från fiskkoket, hackad dill, Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
