|
|
|
Annicas saftiga morotsbröd
För Ca 20
Annicas saftiga morotsbröd
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 727 |
Sparat: 37 |
Gör så här
Värm mjölken fingervarm, 37 grader. Smula jästen i en bunke och häll över mjölken. Rör om så jästen löser sig.
Tillsätt övriga ingredienser samt det mesta av mjölet. Arbete till en smidig deg. Låt jäsa under bakduk cirka 30 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta degen smidig. Eventuellt behövs mera mjöl. Dela degen i cirka 20 portionsbullar.
Forma till bullar och lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt. Låt dem jäsa under bakduk i cirka 20 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
Pensla med ägg och strö över solroskärnor eller vallmofrön.
Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter.
Låt bröden svalna under bakduk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mjölk,
Jäst,
Smör,
Salt,
Honung eller ljus sirap,
Morot,
Vetemjöl,
Ägg,
Solroskärnor,
Vallmofrön
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Annicas saftiga morotsbröd
 |
Hej och tack för ett gott och saftigt bröd!! Lite kladdig deg, men annars jätte gott!!//lillawe |
| Skrivet av lillawe. 8:e okt 2009, 20:52 |
|
|
|
|
|
