Lite annorlunda än vanlig kålpudding.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader
Skär kålen i bitar och koka den nästan mjuk i lättsaltat vatten, ca 8 minuter. Till färsen skärs moroten i små tärningar och bryns tillsammans med köttfärsen i en stekpanna. Rör om till en grynig massa. Blanda sedan ner mjölet och rör ut det väl.
- Tillsätt tomaterna skurna i bitar, tomatspadet och kryddorna. Låt röran småkoka 10 minuter. Blanda sist ner osten och smaka av. Varva nu den väl avrunnen kål och köttfärsröran i smord ugnssäker form. Understa och översta lagret ska kål. Grädda ca 15 minuter, täck sedan ytan med ost och grädda ytterligare i 250 grader ca 10 minuter. Servera med kokt potatis
Publicerat den
21 juli 2010
Liknande recept
Skriv kommentar