Annorlunda korvgratäng

Korvgratäng med potatismos med purjolök i och en gratängsås på grönsaksbuljong, senap, örtkryddor och grädde.

Betyg (6 röster)
Antal personer
4 st
Annorlunda korvgratäng

Gör så här

Gör potatismoset först. Skala potatisen och skär den i jämnstora bitar, då blir den fortare färdig Koka potatisen och häll av vattnet när den är klar. Mosa potatisen med en potatisstöt eller elvisp. Tillsätt mjölk, Milda och lite salt. Skölj, skala och finhacka purjolök - blanda ner purjohacket i moset. Värm ugnen till 225°C.

Täck botten på en smord ugnssäker form med potatismos. Skär korven i ½ cm tjocka skivor som delas på hälften till halvmånar. Lägg korvskivorna över moset.

Rör ihop Milda Fraiche, buljong, senap och kryddor. Låt såsen koka upp och bred den sedan över korven.

Gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Potatis av mjölig sort, Mjölk, Milda, Salt, Purjolök, Milda, Falukorv, Steksky, milda fraiche, Knorr, Senap, Vitpeppar, Franska örtkryddor
Visningar:
5677
Sparat:
246

LIKNANDE RECEPT

Korvgratäng recept
Penne- och falu..
över 2 månader
Krämig korvgrat
över 2 månader
Baconostkorvgra
över 2 månader
Monkans italien..
över 2 månader
Annorlunda korv
över 2 månader
Korvgratäng á l..
av slibbi
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.