|
|
|
Apelsinfromage med apelsinchoklad
För 4-6 personer.
Apelsinfromage med apelsinchoklad
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 346 |
Sparat: 16 |
Gör så här
Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggulorna pösigt med sockret. Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 10 minuter.
Riv skalet av apelsinen och pressa ur saften.
Rör ner apelsinskal och saft i äggskummet. Krama ur gelatinbladen och smält dem på svag värme i en kastrull. Rör ner gelatinet i äggskummet.
Vispa grädden och vitorna till hårt skum var för sig, blanda ner grädden i äggskummet. Sedan vänder du försiktigt ner äggviteskummet.
Häll fromagen i portionsskålar och ställ dem kallt ca 2 timmar. Finhacka chokladen och strö den över fromagen strax innan servering. Strimlat apelsinskal kan också användas.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg,
socker,
Gelatinblad,
Apelsin,
Vispgrädde,
Blockchoklad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
