Användarnamn: Lösenord:

Apelsinglaserat revbenspjäll

För 4 personer.

Tjockskuret revbenspjäll som grillas eller ugnsteks ger ett saftigt och fint kött. Smaksättningen kan varieras på många olika sätt, t ex med färspressad, ingefärskryddad apelsinsaft som ger en frisk smak


Apelsinglaserat revbenspjäll
Betyg: 45
1 0
1 röst Visningar: 1194 Sparat: 16

Gör så här

Lägg revbenspjället i en ugnsäker form med den feta sidan upp. Skåra ytan i ett rut mönster.
Blanda ingredienserna till marinaden och pensla köttet med den. Låt spjället stå svalt i ca 2 tim.


Stek spjället i 175 grader. Låt det först steka ½ tim med den beniga sidan upp. Vänd därefter spjället och låt det steka vidare. Ös då och då med marinaden. Spjället är klart när köttet lossnar lätt från benen.

Skölj apelsinen och skär den i tunna skivor. Dela skivorna på mitten. Ca 10 min innan spjället är klart garnerar du det med apelsinskivorna. Pensla eller ös med steksky och låt spjället steka klart. Sär upp spjället i skivor och servera.

Servera spjället med kokt potatis och en grönsallad.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Revbenspjäll, Apelsin, Apelsin, Kinesisk soja, Ingefära, Salt, Peppar

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Bomagnus Bomagnus
Recept: 873 st
Blev medlem: 17:e okt 2007
Man 65 år Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 22:a maj 2012
Kalmar Kokboken: 100 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons: