Användarnamn: Lösenord:

Apelsinglaserat revbensspjäll

För 4 personer.

Tjockskuret revbensspjäll som grillas eller ugnssteks ger ett saftigt och fint kött. Smaksättningen kan varieras på många olika sätt, t.ex. med färskpressad, ingefärskryddad apelsinsaft som ger en frisk smak.


Apelsinglaserat revbensspjäll
Betyg: 55
2 0
2 röster Visningar: 2344 Sparat: 60

Gör så här

Lägg revbensspjället i en ugnssäker form med den feta sidan upp. Skåra ytan i ett rutmönster.

Blanda ingredienserna till marinaden och pensla köttet med den. Låt spjällen stå svalt i ca 2 timmar.

Stek spjället i 175 grader. Låt det först steka en halvtimme med den beniga sidan upp. Vänd därefter spjället och låt det steka vidare. Ös då och då med marinaden. Spjället är klart när köttet lossnar lätt från benen.

Skölj apelsinen och skär den i tunna skivor. Dela skivorna på mitten. Ca 10 minuter innan spjället är klart garnerar du det med apelsinskivorna. Pensla eller ös med steksky och låt spjället steka klart. Skär upp spjället i skivor och servera.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Revbensspjäll, Apelsin, Apelsin, Kinesisk soja, Ingefära, Salt, Peppar

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Queenie Queenie
Recept: 5629 st
Blev medlem: 26:e okt 2007
Kvinna 46 år Foruminlägg: 1747 st Senast inloggad: 29:e maj 2012
Borås Kokboken: 2091 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons: