Sveriges största matcommunity
94 300 recept +1 idag
999 400 medlemmar +672 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Apelsinkaka i långpanna
Härlig och saftig kaka som passar till vilken dag som helst. Solig som regnig.
Gör så här
Rör matfett och socker mjukt och luftigt. Rör ner det rivna apelsinskalet.
Vispa äggen i en annan bunke och rör sen ner den i smör och socker blandningen.
Blanda bakpulver och mjöl och tillsätt tillsammans med mjölken, lite i taget. Rör till en jämn smet.
Häll smeten i smord eller direkt på bakplåtspappret i en långpanna ca 40 X 30 cm
och grädda den i ugnens nedre del i ca 30 minuter. Prova med en sticka.
Glasyr:
Rör ut florsocker med apelsinsaft, en msk i taget.
Glasyren skall vara som tjockflytande honung, inte för tunn och rinnande.
Bred ut glasyren på den svalna kakan med en bredbladig kniv och låt den sen stelna. Skär kakan i fyrkanter, 4 X 4 cm.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, socker, Apelsin, Ägg, glutenfritt mjöl, Bakpulver, Mjölk, Florsocker, Apelsinsaft
Visningar:
4379
4379
Sparat:
58
58
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (2)
5Då min kaka inte blev så hög. Lät jag den kallna under bakduk.
Delade den på mitten och hade smörkräm i mellan & syltade apelsinskal
ovanpå. Den blev mycket omtyckt.
Fantastiskt god kaka! Bakade denna på mitt jobb idag och patienter och personal älskade den. Mycket enkel och saftig blev den. Jag hade även på apelsinklyftor på toppen. Smaskigt!