Apelsinmuffins med limetopping
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 45 minuter
Muffins hör till sommarbaket tycker jag. Dessa får fin smak av citrus.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader. Sätt muffinsformar i en muffinsplåt för 12 muffins.
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt kesella, smör, apelsinjuice samt det rivna skalet av apelsinen.
Blanda mjöl, bakpulver och salt och rör ner det i smeten. Häll smeten i muffinsformarna till ca 2/3 och grädda i mitten av ugnen ca 30 min.
Blanda ihop ost, florsocker och limejuice till en topping och bred den över muffinsen. Garnera med limeskal.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
