Apelsinsoppa
(2 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
En ovanlig solgul soppa som lyser upp tillvaron. Den syrliga smaken är uppfriskande för de som får äran att äta den. Glutenfritt!
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Blanda vatten och potatismjöl i en kastrull. Koka upp under omrörning tills första bubblan syns.
- 2. Ställ ner kastrullen i kallt vattenbad för att kallna.
- 3. Rör ner apelsinjuicen när innehållet i kastrullen har kallnat. Tillsätt skvade apelsiner.
- 4. Häll upp soppan i tallrik och servera. Garnera med apelsinskiva och citronmeliss.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
Gott tyckte jag, tyvärr tyckte ingen av barnen om det (inte fattar jag varför).
Har gjort denna soppa sedan äldsta sonen var liten (han är nu 18 år) och alla barn som smakat den älskar den och sonen frågar än i dag om inte jag kan baka scones och göra apelsinsoppa :P Jag har dock proportionerna 6 dl vatten/4 dl apelsinjuice så det blir lite starkare apelsinsmak därför ger jag din soppa en stark 4:a och inte full pott :)