Aprikos och timjanfylld kycklingfilé med fetaostpotatis
För 4 personer.
Toppengott!!!
42972
|
  |
Aprikos och timjanfylld kycklingfilé med fetaostpotatis
| Betyg: | 3 3 | 3 röster | Visningar: 1260 | Sparat: 65 |
Gör så här
Salta och peppra kycklingfiléerna.
Gör en skåra i kycklingfiléen och lägg i två aprikoser och färsk timjan, vira två skinkskivor om varje kycklingfilé.
Bryn kycklingfiléerna runt om i en stekpanna, lägg sedan över dem i en ugnssäker form. Sätt in formen i 225 grader i ca 20 min.
Fetaostpotatis:
Skär potatien(oskalad) i ca 1 cm tjocka skivor.
Lägg potatisskivorna på en plåt, pensla med olja och krydda med salt och vitpeppar.
Sätt in i ugnen samtidigt som kycklingen 225 grader ca 20 min. Smula fetaosten över potatisen och låt den strå ytterligare ca 5 minuter i ugnen.
Sås:
2,5 dl crème fraiche
2 msk mango chutney
Servera kycklingen och fetaostpotatisen tillsammans med såsen och en sallad.
Gör en skåra i kycklingfiléen och lägg i två aprikoser och färsk timjan, vira två skinkskivor om varje kycklingfilé.
Bryn kycklingfiléerna runt om i en stekpanna, lägg sedan över dem i en ugnssäker form. Sätt in formen i 225 grader i ca 20 min.
Fetaostpotatis:
Skär potatien(oskalad) i ca 1 cm tjocka skivor.
Lägg potatisskivorna på en plåt, pensla med olja och krydda med salt och vitpeppar.
Sätt in i ugnen samtidigt som kycklingen 225 grader ca 20 min. Smula fetaosten över potatisen och låt den strå ytterligare ca 5 minuter i ugnen.
Sås:
2,5 dl crème fraiche
2 msk mango chutney
Servera kycklingen och fetaostpotatisen tillsammans med såsen och en sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé, mjuka aprikoser (torkade), Ttimjan, Smör, Salt, Vitpeppar, Skinka, Potatis, Olivolja, Fetaost, Salt, Vitpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
