|
|
|
Aprikosrutor med mandel
För 12 personer.
29921
|
|
|
Aprikosrutor med mandel
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 385 |
Sparat: 9 |
Gör så här
Ugn: 200°
Låt aprikoserna ligga i blöt i kallt vatten ca 30 minuter. Lägg dem sedan på hushållspapper och låt dem rinna av. Skär fruktköttet i små fina tärningar. I skuren form blir det 1 dl.
Skålla, skala och hacka mandeln fint. Riv mandelmassan grovt och blanda med äggulorna.
Vispa äggvitorna till ett fast skum och vänd ner mandelsmeten tillsammans med aprikosbitarna.
Skrapa ned blandningen direkt i en liten långpanna (20x30 cm) klädd med bakplåtspapper. Bred ut smeten i ett jämnt lager och strö på mandelhacket.
Grädda till lagom färg i 20–25 minuter. Låt kakan svalna av innan du skär upp den i bitar. Kan frysas.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Torkade aprikoser,
Sötmandel,
Mandelmassa,
Ägg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
