- Serverar: 6 portioner
- Tid: 40 minuter
Skriv ut
Verkligen en god och mustig soppa!
Instruktioner
- Gör så här:
- Hacka löken och moroten och paprikan i små tärningar. Fräs grönsakerna i olivolja utan att de tar färg.
- Låt curry och spiskummin fräsa med en liten stund. Tillsätt basilika, lagerblad, tomat och buljong. Koka soppan under lock ca 15 minuter.
- Tillsätt linserna och låt soppan koka ytterligare ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Strö över hackad koriander eller persilja vid servering.
- Tips:
Fetaost som smulas över soppan gör den extra god.
Publicerat den
16 september 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Provade denna soppan på jobbet. Både barn och personal tyckte den var jättegod. Det var många som bad om receptet. :-)
Vilken god soppa och det var bra att det var lite bitar i. Jag är lite trött på mixade soppor. Jag kommer inte att ändra på någonting i receptet. Det här blir en klar femma. Jag har serverat vitlöksbröd till för att få tonårsgrabbarna att gilla soppa.
Jättegod! Kommer definitivt att laga denna igen!