|
|
|
Arabisk ost- och grönsakslåda
För 4 personer.
94767
|
|
|
Arabisk ost- och grönsakslåda
| Betyg: |
55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 3128 |
Sparat: 257 |
Gör så här
Skär squashen i halvor på längden. Mikra på full effekt 4-5 minuter. Gröp ur det mjuka inkråmet med en sked.
Hacka lök och pressa vitlöken. Stek några minuter i smör. Salta med en halv tesked. Skär paprikorna i småbitar och låt fräsa med några minuter.
Vispa äggen i en skål. Smula i fårosten. Blanda ner yoghurten. Ha i en halv tsk salt, svartpeppar och eventuellt cayennepeppar eller harissapasta.
Blanda med lök/paprikablandningen och squashen. Häll över i en ugnspanna. Strö över solrosfröna.
Grädda i ugnen, 200 grader, 30-40 minuter eller tills den har stannat och fått färg.
Njut med en grönsallad och ett glas öl.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Squash (zucchini),
Gul lök,
Paprika,
Vitlök,
Smör,
Salt,
Svartpeppar,
Cayennepeppar,
Ägg,
Yoghurt,
Fetaost,
Solrosfrön
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Arabisk ost- och grönsakslåda
 |
Verkligen supergott!!! |
| Skrivet av peppra. 3:e apr 2011, 18:29 |
|
|
|
|
|
