- Serverar: 4 portioner
Jättegod och lättgjord bjudmat.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingfiléerna i ca 2 cm stora tärningar. Bryn dem gyllene i lite matfett runtom. Krydda med salt och peppar. Ta upp dem.
- Ansa salladslöken och strimla den. Kärna ur och tärna paprikan. Riv ingefäran. Fräs allt i lite matfett tillsammans med curry och sweet chilisås.
- Tillsätt kokosmjölk och kyckling. Låt allt koka samman ca 5-6 minuter. Smaka av.
- Ansa svampen och tärna den. Hacka basilikan. Fräs svamp och basilika i lite matfett. Salta och peppra lätt. Fördela det över kycklinggrytan. Bjud nudlar till.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
lennali
Tack för ett lättgjort ochgott recept
Underbart god och lättlagad rätt. Högsta betyg av hela familjen. / Eva
Högsta betyg av familien. Men en fråga hur får man den så jus????