Asiatisk kycklingwok med cashewnötter

Vi älskar asiatisk mat och här är ännu ett gott recept!
I tillagningstiden har jag räknat med en timmes marinering av kycklingen.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: kyckling, cashewnötter, wok
Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Gör så här

Strimla kycklingfiléerna fint. Skala och hacka ingefäran och vitlöksklyftan fint. Använd bara de nedre 10 cm av citrongräset och hacka den inre, mjuka delen fint.

Blanda ingefära, vitlök, citrongräs och kyckling i en skål. Tillsätt soja, färskpressad lime och 1 tsk sambal oelek. Blanda väl, täck över och marinera 1 timme i kylen.

Skala och tärna schalottenlöken fint. Skölj och ansa pak choy och skär den i fina strmlor. Hacka gräslöken fint.

Hetta upp oljan i en wok eller djup stekpanna. Lägg i det marinerade köttet och woka 5 minuter på stark värme.

Sänk värmen, tillsätt schalottenlöken och blanda väl. Tillsätt grönsakerna och woka 5-7 minuter.

Smaka av med soja och resten av sambal oeleken. Blanda ner cashewnötter och gräslök och servera med ris eller nudlar.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Kycklingfilé, Ingefära, Vitlök, Citrongrässtjälk, Soja, Lime, Sambal oelek, Schalottenlök, Sockerärtor, Minimajs, pak choy, Gräslök, Olja, Salt, Cashewnötter
Visningar:
5483
Sparat:
155

LIKNANDE RECEPT

Kycklingwok recept
Stark kycklingw..
över 2 månader
Chicken Thaiwok
över 2 månader
Kycklingwok
över 2 månader
Winets Chicken
över 2 månader
Chinese chicken
av Fiedeli
över 2 månader
Kycklingwok med
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.