Asiatisk lax med nudelsallad
Hoisinsås är en favorit hemma hos oss, passar tokbra med jordnötter.
Gör så här
Tillaga nudlarna enl instruktion. Strimla vitkålen och skär sockerärtorna i 3 delar. Värm upp olja i wokpanna och woka grönsakerna. Strimla moroten, i sann Jamie Oliver anda så använde jag potatisskalaren som han brukar göra ibland och fick långa väldigt tunna morotsremsor. Lägg ner tillsammans med de andra grönsakerna och woka i någon minut innan du blandar i nudlarna.
Blanda samman alla ingredienser till dressingen och rör ner den i nudelsalladen. Servera till laxen, toppa med några färska koriander och myntablad! Strö över lite jordnötter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfiléer, Hoisinsås, Nudlar, vitkålshuvud, Morot, Sockerärtor, Jordnötter, Lime, Olivolja, röd chili, Vitlök, Råsocker, Soja, vårlökar, Mynta, Koriander
Visningar:
10807
10807
Sparat:
284
284
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
0Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.