- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Skriv ut
Gott som gillas av vuxen och barn
Instruktioner
- Skär kycklingen i bitar. Hetta upp oljorna i en wok- eller stekpanna. Kärna ur och hacka chilin, skala och riv ingefäran, skala och hacka vitlöken fint.
- Fräs chili, ingefära, vitlök och kyckling i pannan på stark värme. Stek klart på svagare värme, ca 10 min.
- Medan kycklingen steks, ansa broccolin och skär den i små buketter. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar eller strimlor. Lägg i broccolin och paprikan i pannan de sista 3-4 min med lock på. Smaksätt ev med soja.
- Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar. Rosta cashewnötter i en torr stekpanna, hacka dem ev och häll över nudelkycklingen. Vänd ner nudlarna med kycklingen. Servera genast
Publicerat den
29 januari 2011
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Har lagat denna rätt och blev väldigt nöjd,kommer att göra den fler gånger. Vänliga hälsningar Vebon
Jättegod rätt som går att variera! Jag har gjort med torkade kryddor, lite fler grönsaker och lagt till lite ostron- och fisksås.