|
|
|
Asiatisk torskpanna
För 4 personer.
Asiatisk torskpanna
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 447 |
Sparat: 5 |
Gör så här
Skär torskfiléerna i portionsbitar. Krydda med salt och droppa över limesaften.
Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna. Strimla purjolöken och skär paprikan i små tärningar.
Fräs löken och vitlöken i smöret i en traktörpanna eller i en vid gryta. Tillsätt purjolöken, paprikan, ingefäran och sambal oeleken och häll på vattnet. Tillsätt den smulade buljongtärningen och kokosmjölken. Koka upp och låt det puttra ett par minuter.
Lägg i fiskbitarna och låt sjuda under lock på svag värme i ca 5 minuter. Strö över hackad persilja och servera med kokt ris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Torskfiléer,
Salt,
Limesaft,
schalottenlökar,
Vitlök,
Purjolök,
Röd paprika,
Smör,
Färsk ingefära,
Sambal oelek,
Vatten,
Fiskbuljong,
Kokosmjölk,
Hackad persilja,
Ris
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
