Aubergine Eastern Style
- Serverar: 4 portioner
Aubergine är stort i öst. Denna rätt fungerar lika bra en varm sommardag som en kulen vinterkväll.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala auberginen och skär den i smala långa bitar. Ungefär som pommes frites. Salta och peppra lite.
- Värm oljan i en kastrull och häll sedan ner aubergine-stripsen. Låt dem friteras tills de är gyllenbruna.
- Lägg upp på fat och pressa saften ur grapefrukten. Servera med mycket dill.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
begeanka
