|
|
|
Auberginedipp
För 6-8 personer.
Auberginedipp
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 526 |
Sparat: 4 |
Gör så här
Pricka auberginerna med en gaffel. Rosta dem i 230 C i 20-25 min. Låt svalna.
Dela auberginen längs med i två halvor och gröp ur köttet. Kör i mixer tillsamamns med vitlök, olja, citronjuice och pinjenötskärnor. Smaka av med salt och peppar.
Mixa tills konsistensen är som en puré.
Skålla tomaten och skala den. Skrapa ur kärnorna och hacka den.
Blanda försiktigt ned tomat och salladslök i aubergineröran.
Om du vill; ringla lite olivoja över och strö över lite havssalt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Aubergine,
Tomat,
Vitlök,
Olivolja,
Citronjuice,
pinjenötskärnor - lätt rostade,
salladslökar,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
