|
|
|
Ayam Bali
För 4 personer.
Ayam Bali
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1418 |
Sparat: 14 |
Gör så här
Mixa lök, vitlök, nötter, ingefära, chili och tomatpuré till en slät massa.
Hetta upp lite olja i en gryta och bryn kycklingdelarna tills de fått fin färg. Ta upp kycklingen och ställ åt sidan.
Ta bort såpass mycket vätska/olja ur grytan så det återstår ca 1 msk. Fräs den mixade massan i grytan ett par minuter.
Tillsätt kokosmjölk, citronsaft, socker och soja och låt koka upp. Lägg i kycklingen, rör om och låt småputtra på svag värme i ca 30 minuter. Rör om då och då.
Smaka av med salt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kyckling,
Gul lök,
vitlöksklyftor,
kemirinötter (alt 2 cashewnötter),
Färsk ingefära,
Röda chilifrukter,
Tomatpuré,
Kokosmjölk,
Citronsaft,
Brunt socker,
Mörk soja,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
