Bäver recept

Din sökning gav 4 träffar

Bäver i gryta

Bäver är ett kött som tråkigt nog ofta inte tas tillvara. Det är viktigt att köttet luktar gott och inte tagit smak av bäverns körtlar vilket ger en skarp söt lukt och smak (tänk vedbod/terpentin.


Grillad tunnbrödsklämma fylld med mandelpotatis, tryffel, pepparrot och grillade grönsaker.
Grillad tunnbrödsklämma fylld med..

Koka en härlig potatispure på mandelpotatis och spar lite av kokvattnet som tillsammans med smör blir ett härligt mos. Smaksätt med vitlök, tryffelolja, riven pepparot och riven parmesan. Grilla s..