Smakrika bönburgare med råris som har hela middagen i en burgare. Servera dem med denna goda tahinisås, salladsblad, tomat och rödlök.
Instruktioner
- Häll av spadet från kikärterna och skölj dem. Mixa dem sedan grovt i en matberedare. Finhacka löken och vitlöksklyftorna.
- Häll över de mixade kikärterna i en bunke och blanda ner det kokta råriset, lökhacket, finhackad persilja, vatten, majsstärkelse, salt och peppar.
- Forma smeten till biffar och stek dem gyllenbruna i rapsolja. Låt dem ta sin tid så att de får riktigt med färg.
- Rör ihop samtliga ingredienser till tahinisåsen.
- Lägg ihop burgarna mellan salladsbladen tillsammans med tahinisås, skivad tomat och skivad rödlök.
Publicerat den
16 april 2015
Liknande recept
Skriv kommentar