|
|
|
B.B.B. (Barbacued Black Beans)
För 8 personer.
79285
|
|
|
B.B.B. (Barbacued Black Beans)
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1250 |
Sparat: 38 |
Gör så här
Koka bönorna gärna dagen före om man vill ha hemkokta.
Stek den rimmade fläsket och baconen i en stor stekpanna på medelvärme i 10-15 minuter eller tills den är krispig och gyllenfärgad, lägg den stekta fläsket på hushållspapper för att droppa av. I samma stekpanna, med flottet från fläsket steker man nu chorizo lök, vitlök och de olika chilin, stek dem till chorizon fått färg och löken är mjuk
Häll av hälften av fettet och häll chorizon , chili, lök i en gryta, lägg i den stekta fläsket och resten av ingredienserna, låt det koka upp och sänk värmen så att den bara småkokar i ca 50 minuter eller tills den har önskad konsistens. Låt villa minst 10-15 minuter innan servering. Bjud ett gott bröd till och en god öl är inte fel
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Rimmat fläsk,
Rökt fläsk,
Chorizokorv,
Jalapeños,
urtagna och hackade chile poblano ( eller 2 gröna spetspaprika),
Chipotlepasta,
stor hackad gul lök eller 2 mindre,
Vitlök,
Svarta bönor,
Buljong från tärning,
Vatten,
Ketchup,
molassesocker eller mörkbrun muskovavosocker,
Mörk rom,
Senap,
sauce,
Ingefära,
Senapspulver,
Salt,
Svartpeppar,
Tabasco
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
