Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Baconbröd

Serverar: 1 portioner
Tid: 2 timmar

Skriv ut

Gott både varmt eller kallt på ex. en picknick. (blir ett bröd)

Ingredienser

25 g jäst
1 1/4 dl vatten
1/2 msk strösocker
1/2 tsk salt
1 äggula
50 g riven ost
210 g vetemjöl
200 g bacon
1 äpple

Instruktioner

Rör samman jäst, vatten, socker och salt i en skål. Blanda ner äggulan, ost och tillsist vetemjölet lite i taget. Låt degen jäsa ca 45 min.
Täck bottnen på en gjutjärns stekpanna som tål ugn (eller nån annan form som tål ugn) med baconskivor. Häll på degen ovanpå och tryck ut den i formen ovanpå baconskivorna. Skala, kärna ur och skär äpplet i bitar. Äppelbitarna trycks ner i degen.
Sätt ugnen på 200 C, Låt brödet jäsa ca 30 min. Grädda sedan brödet längst ner i ugnen ca 30 min. Låt brödet svalna 2-3min innan det stjälps upp på ett fat.

Publicerat den 8 maj 2013

Liknande recept

Baconbröd med brie

Baconbröd med brie

30 min

4

1

Baconbröd

15 min

4

1

Ewa´s baconbröd

40 min

5-6

2

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.