|
|
|
Baconfyllda köttfärsbiffar med champinjoner
För 4 personer.
Baconfyllda köttfärsbiffar med champinjoner
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1473 |
Sparat: 52 |
Gör så här
Knaperstek det tärnade baconet. Låt fettet rinna av på en bit hushållspapper. Sätt ugnen på 200 grader.
Låt ströbrödet svälla i mjölken. Arbeta samman ströbrödsblandningen med köttfärs, bacon, hackad lök, ägg, salt och peppar.
Forma fyra stora biffar. Bryn dem på båda sidor i en stekpanna och efterstek dem i ugnen i en ugnsform i ca 10 minuter.
Bryn under tiden den tärnade potatisen i en stekpanna med lite margarin eller olja. Salta och peppra. Bryn champinjonerna i smör. Strimla och blanda i rödlöken och häll på grädde och senap, salta och peppra. Koka ihop i ca 1 minut.
Servera baconbiffarna tillsammans med råstekt potatis och den krämiga champinjonröran.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Bacon,
Köttfärs,
Gul lök,
Ströbröd,
Mjölk,
Ägg,
Salt,
Peppar,
Champinjoner,
Rödlök,
Smör,
Vispgrädde,
Dijonsenap,
Salt,
Peppar,
Potatis
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Baconfyllda köttfärsbiffar med champinjoner
 |
Tack för en god middag! Hela gänget jublade! Valde att servera potatismos med parmesan till - underbart. Dett gör jag om!
Kram Sork |
| Skrivet av Sork. 31:a maj 2010, 13:05 |
|
|
|
|
|
