Användarnamn: Lösenord:

Baconfyllda potatisbullar

För 4 personer.

Ibland kan man bli väldigt sugen på de enklaste vardagsrätter, som t. ex. potatisbullar. Bra resträtt, på kokt potatis eller potatismos som blivit över. Fyllningen med bacon eller rimsaltat fläsk är särskilt god men också här kan använda en rest - av kött, korv eller varför inte rent av fisk någon gång till omväxling. Lingon hör till.

Baconfyllda potatisbullar
25799

Baconfyllda potatisbullar Baconfyllda potatisbullar
Betyg: 45
6 4
6 röster Visningar: 7500 Sparat: 411

Gör så här

Skala och koka potatisen i saltat vatten. Häll av spadet och "ånga" potatisen torr. Mosa den och blanda den med matfett och ägg. Krydda lätt.

Hacka lök och bacon och fräs blandningen i sitt eget fett. Blanda i kryddpeppar och låt fräset svalna.

Lägg upp moset på en skärbräda och forma det till en rulle. Skär rullen i 8-12 skivor.

Gör en grop i varje potatisbulle, lägg i fyllningen och täck omsorgsfullt med moset.

Panera potatisbullarna i skorpmjölet och stek dem läckert guldbruna i medelvarm stekpanna.

Gott att servera till:
Lingonsylt. Grönsallad eller vitkålssallad med lingon.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Potatis, Salt, Smör eller margarin, Ägg, Vitpeppar, Gul lök, Bacon, Kryddpeppar, Skorpmjöl, Margarin

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Bodil56 Bodil56
Recept: 1815 st
Blev medlem: 5:e jan 2008
Kvinna 55 år Foruminlägg: 77 st Senast inloggad: 31:a jan 2012
Malmö Kokboken: 1491 st Skriv i gästboken
Andra recept
Potatisbullar
Potatisbullar
tina62
över 2 månader
Potatisbullar med prinskorv
Potatisbullar med prinskorv
Ullajo
över 2 månader
Potatisbullar med bacon
Potatisbullar med bacon
UllaC
över 2 månader
Potatisbullar med morot
Potatisbullar med morot
Mammianne
över 2 månader
Kommentarer (4) Skriv en kommentar
Baconfyllda potatisbullar
Valdigt gott, kommer absolut gora denna igen =)
Skrivet av Queimadura. 3:e nov 2011, 12:10

Baconfyllda potatisbullar
Tack för receptet!
Jag rev potatisen istället för att mosa och tog mindre mängd potatis men samma mängd smör, hade inga problem alls att få dom att hålla ihop!
Kommer klart göras igen :)
Skrivet av tovestillfjord. 5:e feb 2011, 20:13

Baconfyllda potatisbullar
Väldigt gott och uppskattat av hela familjen, men det var svårt att få dem att hålla samman. Nästa gång kommer jag panera potatisbullarna för sig och servera baconet vid sidan om! Men det smakade verkligen riktig husmanskost:-))
Skrivet av Heisjo. 2:a jan 2011, 20:49

Baconfyllda potatisbullar
Det var många år sen jag gjorde denna rätt.
Ska göra dem i veckan blev jättesugen. Tack för receptet.
Kram SEA
Skrivet av SEAbjrpn. 2:a sep 2008, 15:55

Annons: