Baconlindad falukorv på medelhavsvis
(2 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Korv, bacon, soltorkade tomater - behöver vi säga mer?
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 225°
- Skär falukorven i ca 8 lika tjocka skivor. Vira en baconskiva runt kanten på varje. Fäst med tandpetare.
- Pensla korvskivorna med lite matolja. Stek dem gärna i grillpanna så att de får vackert mönster. Lägg korven i en smord eldfast form.
- Stek korven mitt i ugnen i ca 10-15 minuter.
- Gör såsen under tiden. Hacka tomaterna. Lägg dem i en kastrull tillsammans med grädde, buljongtärning och pesto. Låt det koka upp. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda samman 4 portioner nykokt tagliatelle med såsen. Bjud korven till.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
tina62
Det här var riktigt gott, vilka smaker!Min man och jag prövade detta till lunch idag. Det enda vi ändrade var från grönsaksbuljong till köttbuljong. Hoppas fler hittar detta recept!
En god vardagsrätt med det lilla extra. Men jag la till mer röd pesto och soltorkad tomat och lite chilisås :-)