Baconlindad fläskfilé med soltorkade tomater, pesto och ost

Det här hade serverade jag på nyårsafton senast, det blev gott med Hasselbackspotatis och grönpepparsås (se recept) till, samt en grillad tomat.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: fläskfilé, pesto
Baconlindad fläskfilé med soltorkade tomater, pesto och ost
Källa: Styvan
Uppladdad av: styvan
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

1 fläskfilé
1 pkt bacon
1 brk soltorkade tomater i olja (Ridderheims)
100 g riven ost, t ex Västerbotten
1 msk pesto

Betyg (38 röster)
Antal personer
4 st
Visningar:
101542
Sparat:
2642

Gör så här

Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom.

Hacka tomaterna smått, lägg dem i en skål.
Blanda i riven ost (gärna Västerbotten) och pesto.

Fyll fläskfilén med röran, linda bacon runt om hela filén. Lägg filén i en form och in i ugnen i 225 grader i ca 20 minuter, vänd efter halva tiden.

Servera t e x med Hasselbackspotatis, grönpepparsås och grillad tomat (tomaten kan läggas i samtidigt som filén i formen).

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé recept
av Marre73
över 2 månader
av Queenie
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
av UllaC
över 2 månader
av Bojka
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.