Första gången jag blev bjuden på denna goda paj var det bara bacon i. När jag gjorde den själv, tog jag i kycklingbitar också, och se, den blev ännu godare!
Bjöd denna så sent som igår kväll då vi firade min sambos födelsedag. Den gick åt som smör i solsken och många sa att det var den godaste matpaj de någonsin ätit. Och det kan jag bara hålla med om!
Kyckling och curry är en bra kombination. Här samsas det med krispigt bacon i en matig paj. Testa gärna att byta en del av vetemjölet mot grahamsmjöl för ett fiberrikare pajskal.
