Bärcheesecake med pepparkaka
För 6 - 8
Ett av min hustru modifierat recept på en cheesecake som går att äta inte bara i juletid.
104757
|
|
|
Bärcheesecake med pepparkaka
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 326 | Sparat: 25 |
Gör så här
Krossa pepparkakorna i matberedare. Smält smöret och rör ner i smulorna.
Tryck ut smulorna i en rund form med löstagbar botten som är 24 cm i diameter.
Blanda kesellan, philadelphiaosten, sockret, majsstärkelsen och vaniljsockret med
elvisp till en jämn smet.
Vispa i äggen och tillsätt grädden under vispning. Smält chokladen i vattenbad och
rör ner i smeten.
Häll smeten i formen och strö över bären. Grädda i 200° ca 30 minuter.
Stäng av ugnen och låt stå kvar i eftervärmen i 30 minuter. Ställ in kakan i kylen
och låt stå i minst 4-5 timmar före servering.
Servera med färska bär.
Tryck ut smulorna i en rund form med löstagbar botten som är 24 cm i diameter.
Blanda kesellan, philadelphiaosten, sockret, majsstärkelsen och vaniljsockret med
elvisp till en jämn smet.
Vispa i äggen och tillsätt grädden under vispning. Smält chokladen i vattenbad och
rör ner i smeten.
Häll smeten i formen och strö över bären. Grädda i 200° ca 30 minuter.
Stäng av ugnen och låt stå kvar i eftervärmen i 30 minuter. Ställ in kakan i kylen
och låt stå i minst 4-5 timmar före servering.
Servera med färska bär.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Pepparkakor, Smör, Kesella, Philadelphiaost, Strösocker, Maizena majsstärkelse, Vaniljsocker, Ägg, Vispgrädde, Vit choklad, Frysta bär
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
