|
|
|
Bärpaj med marängtäcke
För 5-6 personer.
39743
|
|
|
Bärpaj med marängtäcke
| Betyg: |
4.95
7
7
|
7 röster |
Visningar: 9286 |
Sparat: 543 |
Gör så här
Arbeta ihop degen och tryck ut den i en pajform. Förgrädda i 200 º 10-15 minuter.
Vispa äggvitan till hårt skum och vänd ner sockret. Fyll pajskalet med bären (stora jordgubbar bör skivas) och bred marängen ovanpå, alt. blanda ner bären direkt i marängsmeten och fyll sedan skalet med blandningen.
Grädda i 175 º (observera den lägre ugnstemperaturen) 20-30 minuter.
Servera ljummen med vispad grädde.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Florsocker,
Margarin,
Äggula,
Äggvita,
socker,
Bär
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Bärpaj med marängtäcke
 |
Jag brukar inte ha tålamod att ställa degen i kylen... :-) Så nej, det behövs inte.
Jag brukar ta min minsta pajform (vet inte hur stor den är, är inte hemma nu så jag kan inte kolla men den kan mycket väl vara 24-25 cm) och får då trycka ut den ganska tunn för att den ska räcka till kanterna. Det blir i alla fall inte för mycket deg, om man säger så. ;-) |
| Skrivet av -karo-. 9:e aug 2010, 07:55 |
Bärpaj med marängtäcke
 |
Har en liten fråga angående pajdegen. Ska den ligga i kylen i innan man trycker ut den och hur mycket täcker den i en 26 cm pajform. Gjorde detta recept och degen räckte endast till pajformsbottnen inget på kanterna.
//Matnissa |
| Skrivet av matnissa. 7:e aug 2010, 12:22 |
Bärpaj med marängtäcke
|
Så perfekt gott! Har aldrig ätit godare paj. |
| Skrivet av nina99. 6:e aug 2010, 18:52 |
Bärpaj med marängtäcke
|
Självklart får du göra det, har jag ingenting alls emot! :-)) |
| Skrivet av -karo-. 5:e aug 2010, 10:37 |
Bärpaj med marängtäcke
|
Jag testade detta recept med trädgårdhallon och en liten rabalber. Det var så otroligt gott med glass till. Nu vill jag dela receptet med mina bästa vänner på Fecebook, så jag hoppas att du inte har nåt emot det.
Och nu ska jag göra en ny paj... :) *mums* |
| Skrivet av evanyberg. 5:e aug 2010, 10:24 |
|
|
|
|
|
