- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
Skriv ut
Lyxig huvudrätt med bakad potatis, laxfilé och en god röra med räkor och ägg.
Instruktioner
- Lägg laxfilébitarna i en ugnsfast form och salta ordentligt. Ställ in i ugnen och stek i 200 grader i 15-20 minuter.
- Gör under tiden ägg- och räkröran.
- Blanda crème fraiche och majonnäs. Hacka ägg och röd lök och rör ner. Blanda i dill och räkor. Smaka av med salt.
- Baka potatisen i mikron. Lägg potatisarna på en tallrik som tål hög värme. Gör hål med en provsticka och kör i mikron på full effekt i ca 8-10 minuter. Känn med provsticka att de är klara.
- Skär smöret i mindre bitar och blanda med vitlök. Lägg några dillkvistar över.
- Servera med sallad.
Publicerat den
21 september 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Gott! Men alldeles för mycket mat, för min del. Orkade bara halva potatisen och var ändå knökmätt! Nästa gång blir det "vanliga" potatisar till. :-) Ägg-och räkröran var jättegod!
Gjorde utan laxen då det blir för mycket mat. ;) Men röran var så god! Jag gjorde lite mer röra än va de stod i receptet och smack sa de så va den slut. ;) Mvh Bella
Gjorde laxen idag, det blev kanongott, fast det var väldigt mycket mat 1 port räcker nästan till 2. Tack för receptet detta kommer jag göra fler gånger Mvh Kicki
Gott, lätt och relativt bra för bulkning med mycket sås!