|
|
|
Bakad potatis gratinerad i ugnen
För 4 personer.
80496
|
|
|
Bakad potatis gratinerad i ugnen
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 3235 |
Sparat: 55 |
Gör så här
Förvärm ugnen till 225°. Skrubba, torka och stick några hål i potatisarna.
Lägg dem på en plåt och baka dem i 50-60 minuter, beroende på storlek. Pröva med en sticka.
Under tiden förbered fyllningen och dressingen.
Fyllning:
Hacka sidfläsken och stek den i stekpanna, tills den blir krispig. Lägg över på hushållspapper för att ta bort överflödig fett. Riv osten grovt. Hacka gräslök fint.
När potatisarna har kallnat,dela dem på mitten och gröp ur så att det blir kvar ca 1 cm av "köttet" till skalet.
Mosa potatisen och blanda med osten, den stekta fläsken och hackade gräslöken. Fyll skalen med denna fyllning och gratinera i ugnen i 5-6 minuter.
Servera med salladen och gräddfil-dressingen!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
bakpotatisar,
Ost,
Rökt sidfläsk,
Färsk gräslök,
Gräddfil,
Salt,
Pepparmix,
plocksallad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
