- Serverar: 2 portioner
Tips! Vill du hellre baka potatisen i vanlig ugn tar det ca 50 minuter i 200-225° varm ugn. Har du färre men större potatisar så räkna med att det tar ca 1 timme.
Ingredienser
Instruktioner
- Skrubba potatisarna i vatten. Torka av dem och stick små hål i skalet med en provnål.
- Lägg potatisarna på en tallrik i mikron, täck över med mikrolock och baka dem, ca 10-12 minuter på full effekt. Vänd gärna potatisen upp och ned efter halva tiden.
- Låt potatisarna vila några minuter innan du skär ett kryss i dem och klämmer upp inkråmet.
- Blanda under tiden minifraiche med ost, paprika, vitlök, curry, salt och peppar. Smaka av.
- Lägg en klick av såsen i potatisen. Toppa med curryräkor och persilja.
- Servera med råkost och gärna ett äpple som dessert.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
