|
|
|
Balsamfilé
För 4 personer.
Balsamfilé
| Betyg: |
55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 851 |
Sparat: 52 |
Gör så här
Skär kött och svamp i skivor. Skala och hacka vitlöken.
Bryn kött i smör, i en stekpanna (eller bryn direkt i traktörpannan) och lägg över i traktörpannan.
Fräs svamp och vitlök, lägg över i pannan med köttet
Tillsätt salvia, buljongtärning, vinäger, vatten, soja och créme fraiche
Låt puttra i ca 10 min
Servera med potatis och en god tomatsallad
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
färska champinjoner,
Vitlök,
Smör,
Salvia,
fond,
Balsamicovinäger,
Vatten,
Soja,
Crème fraiche
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Balsamfilé
 |
Gjorde din balsamfilé ikväll, mycket användbar.
Ökade på champinjonerna (jag hade skogschampinjoner hemma) till kanske 300 g och jag spädde med lite grädde på slutet. Hade klyftpotatis till.
Kanon, tack ! |
| Skrivet av bernit. 12:e mar 2008, 00:21 |
|
|
|
|
|
