Banana bread

På äkta amerikansk vis. Saftigt bröd, smakar mer som en kaka. Och man använder inget matfett! Använd helst bananer som är lite övermogna, de ger mer banansmak.

Betyg (2 röster)
Antal personer
1 limpa

Ingredienser

3 mogna bananer
2 ägg
2 msk mjölk
5 dl mjöl
1½ dl socker
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
1 dl hackade valnötter (om man vill)

Gör så här

Värm ugnen till 175 grader. Smöra en brödform.
Mosa ihop bananer med ägg och mjölk i en stor skål, blanda väl. Blanda mjöl, socker, salt och bikarbonat i en annan skål. Blanda det sedan med banansmeten och vänd sist ner valnötterna. Häll smeten i formen.

Grädda långt ner i ugnen i 40-50 minuter (kolla med sticka). Stjälp upp brödet på ett ugnsgaller och låt svalna.
Visningar:
4119
Sparat:
36

LIKNANDE RECEPT

Kycklinggratäng
av inti
över 2 månader
Maritas kycklin
av evaldo
över 2 månader
Het Kycklinggra
över 2 månader
Flygande jakob
av evaldo
över 2 månader
Fredagsgodisgry
över 2 månader
Emils tårta..
av Lolan
över 2 månader