En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +0 idag
1 000 100 medlemmar +115 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Banana bread
På äkta amerikansk vis. Saftigt bröd, smakar mer som en kaka. Och man använder inget matfett! Använd helst bananer som är lite övermogna, de ger mer banansmak.
Gör så här
Mosa ihop bananer med ägg och mjölk i en stor skål, blanda väl. Blanda mjöl, socker, salt och bikarbonat i en annan skål. Blanda det sedan med banansmeten och vänd sist ner valnötterna. Häll smeten i formen.
Grädda långt ner i ugnen i 40-50 minuter (kolla med sticka). Stjälp upp brödet på ett ugnsgaller och låt svalna.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Banan, Ägg, Mjölk, Mjöl, socker, Salt, Bikarbonat, Valnötter
Visningar:
3383
3383
Sparat:
33
33
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (2)
3Upptäckte nu att brödet blivit grönt på en del ställen. Jag antog att det berodde på kombinationen solrosfrön+bikarbonat, och inget farligt. Nu när jag googlat runt lite, har jag fått det bekräftat. Ville bara upplysa om detta!
/Sara
Jättegott bröd! En bra variant av söt bikarbonat/bakpulverlimpa. Jag som ville ha ett matbröd och inte en kaka, minskade sockermängden till 0,5 dl. Men jag hade nog inte behövt något socker alls, bananerna var så söta i sig. Jag bytte dessutom ut 2 dl av vetemjölet till grahamsmjöl. Inga valnötter hemma så det fick bli solroskärnor. Mums med smör och ost på till tekoppen!