Härliga amerikanska muffins med både sötma och lite sälta.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smöret och låt det svalna något. Skala bananerna och mosa dem med en gaffel. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
- Blanda mjölet med bakpulver, kanel och vaniljsocker.
Tillsätt bananmoset, vetemjölsblandningen och smöret till äggsmeten och rör snabbt ihop till en jämn smet.
- Ställ ut muffinsformar på en plåt eller en muffinsform och fyll med till 3/4 med smet.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Ta ut och låt svalna.
- Vispa ihop alla ingredienser till frostingen och fyll smeten i en spritspåse med tyll. Spritsa ut frostingen över muffinsarna och dekorera med hackade valnötter.
Publicerat den
8 maj 2013
Liknande recept
Skriv kommentar