Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Bananmuffins med jordnötsfrosting

 
  • Serverar: 12 portioner
Skriv ut

Härliga amerikanska muffins med både sötma och lite sälta.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret och låt det svalna något. Skala bananerna och mosa dem med en gaffel. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
  3. Blanda mjölet med bakpulver, kanel och vaniljsocker. Tillsätt bananmoset, vetemjölsblandningen och smöret till äggsmeten och rör snabbt ihop till en jämn smet.
  4. Ställ ut muffinsformar på en plåt eller en muffinsform och fyll med till 3/4 med smet. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Ta ut och låt svalna.
  5. Vispa ihop alla ingredienser till frostingen och fyll smeten i en spritspåse med tyll. Spritsa ut frostingen över muffinsarna och dekorera med hackade valnötter.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.