Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Bananomelett i ugn

 
  • Serverar: 4-5 portioner
Skriv ut

Hade bananer som skulle ätas upp, och samtidigt skulle jag göra omelett till frukost. Och detta blev resultatet.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smöra en form med löstagbara kanter.
  2. Mosa bananerna, ställ dem åt sidan. Vispa ägg, vatten och fiberhursk. Blanda i de mosade bananerna och nötterna. Häll i allt i formen, Grädda.
  3. Det tar ca 15-20 minuter. Beroende på vad man har för ugn. Stick ner en matkniv i mitten av omeletten när det gått 15 minuter. Det ska inte vara torr. men gärna saftig.
  4. Ta de nötter du tycker bäst om eller har hemma. Rosta dem i en stekpanna så de får fin gyllenbrun färg.
  5. Servera med, keso och äpple med lite kanel.
  6. Om man har i lite stevia så blir det en god efterrätt som serveras med grädde. Eller varför inte ha i saffran i smeten.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.